Comme beaucoup d'autres animaux, vous respirez par le nez et la bouche. Les plantes, en revanche, respirent à travers de minuscules pores appelés stomates sur la face inférieure de leurs feuilles. Ces pores permettent au dioxyde de carbone d'entrer et à l'oxygène de sortir. Les plantes ouvrent et ferment leurs stomates en réponse aux changements de leur environnement afin qu'elles puissent obtenir le CO _{2 dont elles ont besoin et éviter de se dessécher.}

TL; DR (trop long; n'a pas lu)

Les plantes respirent à travers de minuscules pores appelés stomates sur le dessous de leurs feuilles, qui sont entourés par une paire de cellules de garde qui se dilatent ou se contractent en fonction des conditions environnementales, permettant à plus ou moins de gaz de s'écouler dans et hors des pores . Les plantes ont besoin de CO _{2 pour entrer et O 2 pour sortir. Les stomates se ferment quand il fait sombre et sec, sauf si les niveaux de dioxyde de carbone à l'intérieur de la feuille commencent à tomber.
Facteurs environnementaux}

Trois facteurs environnementaux différents affectent l'ouverture et la fermeture d'une stomie de plante: la lumière, l'eau et le carbone concentrations de dioxyde. Les stomates des plantes se ferment dans l'obscurité et lorsque les conditions sont très sèches. Étant donné que les cellules végétales ont besoin de dioxyde de carbone pour la photosynthèse, les concentrations de dioxyde de carbone sont un autre facteur clé. Si les concentrations de dioxyde de carbone à l'intérieur de la feuille commencent à chuter, la plante ouvrira ses stomates pour que plus de CO _{2 puisse y pénétrer, même dans des conditions sèches où les stomates seraient normalement fermés.
Guard Cells}

Chaque pore stomatal est entouré d'une paire de cellules de garde en forme de minuscules saucisses. Les cellules de garde peuvent se dilater en pompant des ions à travers leurs membranes. À mesure que la concentration d'ions à l'intérieur de la cellule de garde augmente, l'eau commence à couler dans la cellule et elle gonfle jusqu'à ce qu'elle commence à se plier en demi-cercle, de sorte que les deux cellules de garde ressemblent à une lettre O. L'ouverture entre elles est la pore stomatique et les gaz entrent ou sortent par cette ouverture. Si la cellule de garde repousse les ions, en revanche, l'eau commence à s'écouler, et la cellule de garde rétrécit jusqu'à ressembler à une lettre I. Maintenant, les deux cellules de garde sont parallèles et adjacentes à nouveau, de sorte que le pore stomatique est fermé .
Détection du dioxyde de carbone

La baisse des concentrations de dioxyde de carbone déclenche une voie biochimique qui fait rouvrir les stomates. Tous les composants de cette voie biochimique n'ont pas encore été identifiés, mais les acteurs les plus importants sont les transporteurs de potassium et de chlorure. Ces protéines pompent du potassium chargé positivement et des ions chlorure chargés négativement à travers les membranes cellulaires, entraînant le changement de concentration ionique qui fait rétrécir ou gonfler les cellules de garde.
Questions restantes

Un certain nombre de gènes qui semblent ont été identifiés pour la réponse à l'évolution des niveaux de CO _{2, et les scientifiques travaillent toujours à comprendre comment la chute de CO 2 active les transporteurs d'ions potassium et chlorure. Les scientifiques devraient être capables de créer ou de concevoir des cultures à meilleur rendement lorsqu'ils comprennent ce mécanisme plus en détail.}