Les cellules animales et végétales sont constituées d'un certain nombre de structures interdépendantes, qui travaillent ensemble pour faciliter la croissance et la division des cellules saines. Les élèves ont tendance à apprendre la science lorsqu'ils la pratiquent, alors attribuez à vos élèves des projets de modèles cellulaires pour les aider à mémoriser les aspects clés de la structure cellulaire et apprendre les différences entre la structure des cellules animales et végétales.
Structure cellulaire animale
Les cellules animales contiennent un ensemble standard d'organites ou d'organes cellulaires. Les cellules animales ont un noyau, contenant des chromosomes constitués d'ADN, qui contrôle de nombreuses fonctions d'une cellule en créant des protéines. Les mitochondries sont des organites membranaires, disséminés dans le cytoplasme, qui transforment l'énergie potentielle des molécules alimentaires en ATP. Les ribosomes, organites dispersés dans le cytoplasme, sont constitués d'acide ribonucléique (ARN) et sont responsables de la synthèse des protéines. Le réticulum endoplasmique (ER), constitué à la fois de ER rugueux et de RE lisse, représente la moitié de la membrane totale dans les cellules eucaryotes. Le RE rugueux, recouvert de ribosomes, synthétise les protéines, tandis que le RE lisse, exempt de ribosomes, synthétise les lipides et métabolise les glucides. L'appareil de Golgi traite les protéines synthétisées dans la cellule. Enfin, les lysosomes sont responsables de l'élimination des déchets, et les vacuoles sont responsables du stockage des aliments et de la séquestration des substances toxiques.
Modélisation des cellules animales
Créez une cellule animale 3D en utilisant Jell-O. Mélanger Jell-O avec de l'eau chaude et le verser dans un sac en plastique, qui représente la membrane cellulaire animale. Avant que le Jell-O ne durcisse, ajoutez des fruits et des morceaux de nourriture pour représenter les organelles. Par exemple, vous pourriez désigner une prune comme le noyau, la lasagne comme le réticulum endoplasmique, de petits morceaux de carton de forme ovale comme les corps de Golgi, de petits boutons comme des vacuoles, des particules de poivre comme des ribosomes et des mandarines comme des mitochondries. Fermez le sac en plastique et réfrigérez jusqu'à ce que le Jell-O se ferme.
Structure cellulaire végétale
Les cellules végétales contiennent toutes les structures des cellules animales ci-dessus, plus quelques structures uniques aux cellules végétales. En plus d'une membrane cellulaire, les cellules végétales ont des parois cellulaires minces et rigides, constituées de fibres de cellulose, qui maintient la pression interne des cellules. Des molécules de chlorophylle de couleur verte dans les cellules végétales, contenues dans des organelles de chloroplastes en forme de disque, produisent du sucre et de l'énergie en utilisant la lumière, le dioxyde de carbone et l'eau.
Vous pouvez construire une plante modèle cellulaire en ajoutant des composants supplémentaires au modèle de cellule animal de la section 2 (c.-à-d. ajouter du carton pour représenter la paroi cellulaire et des raisins pour représenter les chloroplastes). Alternativement, vous pouvez construire un modèle non-nutritionnel en utilisant des matériaux que vous avez autour de votre maison. Par exemple, vous pouvez structurer votre modèle autour d'une boîte à chaussures, en utilisant la boîte à chaussures comme paroi cellulaire, recouvrant les côtés avec des boules de coton pour représenter la membrane cellulaire, étaler de l'argile jaune sur les boules de coton pour représenter le cytoplasme argile verte pour représenter les chloroplastes. Faites un tas de boules de coton dans une grosse boule de coton et peignez-le en bleu pour représenter le noyau. Peindre une plus petite quantité de carbone rose, désignant les mitochondries, et colorer un rouleau de coton violet pour désigner les vacuoles.
