La gomme à mâcher est une gomme à mâcher plus élastique inventée en 1928 par Walter Diemer qui explorait de nouvelles recettes de gomme. Sa saveur unique est le résultat d'une combinaison d'arômes artificiels synthétiques. Historiquement, le chili manikara, un conifère originaire d'Amérique centrale, a été utilisé comme ingrédient de base. Aujourd'hui, le caoutchouc butyle de qualité alimentaire est utilisé pour des raisons économiques, qualitatives et environnementales. Les ressources utilisées et les déchets générés par bubble-gum affectent l'environnement.

Contexte

Bubble gum est un type de chewing-gum vendu par la société Fleer de Philadelphie sous le nom de Dubble Bubble. Il contient cinq ingrédients clés: le chewing-gum bas, qui utilise de la colophane de pin ou de butyle pour améliorer la texture des gencives, des édulcorants de sucre et de maïs, des adoucissants raffinés avec de l'huile végétale, des arômes artificiels comme le méthylphénylglycidate d'éthyle. Une fois fabriqués, les ingrédients sont d'abord mélangés, traités à l'aide de rouleaux, pressés en feuilles et conditionnés à température pour préserver la texture de la gomme à bulles.

Ressources

Bien que ces dernières années, les scientifiques aient inventé chewing-gum, de nombreuses ressources naturelles nécessaires à la fabrication de la gomme peuvent avoir des effets néfastes sur l'environnement. L'utilisation de chicle et de colophane pour une base de gomme naturelle ainsi que l'industrie du caoutchouc ont mis en danger les arbres et provoqué la déforestation. Le processus industriel et les déchets générés pour synthétiser la plupart des ingrédients, y compris la base de gomme et l'édulcorant, polluent également l'environnement.

Détritus

Alors que les morceaux individuels de gomme contiennent des quantités infimes de matières dangereuses pour l'environnement , les déchets de gomme de masse peuvent causer des problèmes cumulatifs. Les produits chimiques utilisés pour nettoyer la gomme de la chaussée sont toxiques pour l'environnement. La gomme elle-même n'est pas biodégradable et peut constituer une menace pour certains écosystèmes. Les animaux, tels les oiseaux, peuvent confondre la gomme pour la nourriture et la mort peut survenir à la suite de la digestion. L'acétate d'isoamyle, un ingrédient de saveur de gomme, est une phéromone d'abeille, et ainsi les produits de gomme jetés peuvent perturber le comportement d'abeille. C'est aussi un foyer pour les bactéries, créant ainsi un environnement insalubre pour les humains.

Des déchets industriels

De grandes quantités d'énergie et de ressources sont nécessaires pour la production industrielle de bubble-gum demande. Chaque année, plus de 650 000 tonnes de gomme sont produites et consommées, sans compter les déchets générés pour la production. Les déchets sont un sous-produit, non seulement de la ligne de production principale pour la gomme à bulles, mais les processus séparés pour synthétiser la base de caoutchouc, l'édulcorant et d'autres ingrédients. En dehors de la production, le processus d'emballage et d'emballage utilise des produits en papier et le transport du produit contribue à la pollution de l'air.