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    Projets scientifiques: comment empêcher la glace de fondre

    Il n'est pas impossible d'empêcher la glace de fondre éternellement sans la mettre dans un congélateur, mais vous pouvez utiliser quelques méthodes simples pour la garder froide plus longtemps et retarder la fonte. La glace, comme toutes choses, est constituée de particules qui réagissent différemment selon l'état dans lequel elles se trouvent. Un glaçon solide a une forme fixe avec des particules fixes très compactes. Lorsque la glace est sortie d'un congélateur, la température plus élevée donne aux particules solides de l'énergie thermique, ce qui leur permet de se séparer les unes des autres - de fondre - et de se transformer progressivement en particules liquides.

    Essayez ces idées de projets scientifiques pour expérimentez différentes façons de maintenir la température autour de la glace basse pour l'empêcher de fondre rapidement.
    Utilisez un refroidisseur à glace ou un seau

    Pour voir comment différents matériaux affectent la durée de la fonte de la glace, mettez un peu de la glace dans une glacière en plastique et la même quantité de glace dans une glacière en métal. La glace a besoin d'énergie pour fondre et les récipients en plastique empêchent le transfert d'énergie thermique de l'intérieur du récipient vers l'extérieur et vice versa. Les refroidisseurs de métal transfèrent l'énergie plus rapidement, de sorte qu'ils n'empêchent pas la glace de fondre pendant une longue période. Essayez l'expérience avec des glacières de différentes couleurs. Les couleurs plus claires absorbent moins de chaleur, ce qui devrait garder la glace fraîche plus longtemps.
    Envelopper avec une serviette

    Ajoutez une autre couche d'isolation entre la glace et toute chaleur extérieure en enveloppant la glacière ou le seau avec une serviette. Une couche de matériau d'emballage entre la glacière et la serviette offre encore plus d'isolation. Le piégeage de l'air entre les couches réduit la quantité d'énergie thermique perdue.
    Recouvrez la glace de papier d'aluminium

    Enveloppez un récipient de glace dans une feuille de papier d'aluminium. Les surfaces réfléchissantes préservent les températures à un degré constant, de sorte que la glace fond plus lentement que la glace qui est découverte ou recouverte d'une feuille d'un matériau non réfléchissant comme les serviettes en papier.
    Fabriquez de plus gros glaçons

    Expérimentez avec différentes tailles de glaçons pour déterminer comment la taille affecte le temps qu'il faut pour fondre. Les glaçons plus gros ont une plus grande surface, ils restent donc froids plus longtemps. La glace pilée fond plus rapidement en raison de la petite surface exposée à la chaleur environnante par rapport à sa densité relative. De plus, l'utilisation d'eau bouillie pour faire vos glaçons réduit les bulles d'air et les garde au froid plus longtemps.
    Maintenez la température ambiante basse

    Plus la zone est froide, plus il faut de temps pour fondre. Placez la glace à côté d'un ventilateur ou d'un système de climatisation. Si la glace est exposée à la lumière directe du soleil, par exemple près d'une fenêtre ou près d'objets chauds, elle fond plus rapidement. Plus la pièce est petite, plus la baisse de température a un effet important sur sa vitesse de fusion.

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