1. Synthèse de déshydratation (ou réaction de condensation): Ce processus construit Macromolécules par enlevant une molécule d'eau à partir de deux plus petits monomères. Les monomères se lient ensuite pour former un polymère plus grand.

2. Hydrolyse: Ce processus décompose Macromolécules par ajoutant une molécule d'eau au lien entre deux monomères. Cela brise la liaison, séparant les monomères.

Voici une simple analogie:

* Synthèse de déshydratation: Imaginez construire une chaîne en reliant les liens individuels. Pour rejoindre chaque lien, vous devez retirer un petit morceau de métal (représentant de l'eau).

* hydrolyse: Imaginez en démonter cette chaîne. Vous devez ajouter un morceau de métal (représentant de l'eau) à chaque lien pour briser la liaison et les séparer.

en résumé:

* Synthèse de déshydratation: builds polymères par enlevant eau.

* hydrolyse: décompose polymères par ajoutant eau.