* Conception du four: Différentes conceptions de four solaire ont différents niveaux d'efficacité. Certains peuvent atteindre des températures beaucoup plus élevées que d'autres.
* Intensité du soleil: La lumière du soleil plus forte entraîne des températures plus chaudes. L'emplacement, l'heure de la journée et la saison jouent tous un rôle.
* Isolation: Les fours bien isolés conservent mieux la chaleur et atteignent des températures plus élevées.
* Taille et type de nourriture: Les aliments plus importants prendront plus de temps à se réchauffer et différents aliments nécessitent des températures différentes.
Généralement, un four solaire bien conçu par une journée ensoleillée peut atteindre des températures entre 150 ° F à 350 ° F (65 ° C à 175 ° C). Certains fours solaires peuvent même atteindre des températures supérieures à 400 ° F (200 ° C) dans des conditions idéales.
Voici une ventilation des températures communes et pour quoi ils peuvent être utilisés:
* 150 ° F à 200 ° F (65 ° C à 95 ° C): Convient à la cuisson lente, au séchage des herbes et à la cuisson.
* 200 ° F à 250 ° F (95 ° C à 120 ° C): Bon pour rôtir les légumes, les casseroles et certains pains.
* 250 ° F à 350 ° F (120 ° C à 175 ° C): Idéal pour la pizza, les biscuits et autres produits de boulangerie qui nécessitent des températures plus élevées.
Il est important de se rappeler:
* Les fours solaires prennent plus de temps à chauffer que les fours conventionnels.
* La température peut fluctuer tout au long de la journée, donc la surveillance est essentielle.
* Tous les aliments ne conviennent pas aux fours solaires, car certains nécessitent des températures et des temps de cuisson spécifiques.
Consultez toujours les instructions de votre four solaire spécifique pour les meilleurs résultats de cuisine.
