Voici pourquoi:
* molécules étroitement emballées: Contrairement aux gaz, qui ont des molécules éloignées, les liquides ont des molécules emballées étroitement.
* forces intermoléculaires fortes: Les molécules dans les liquides sont maintenues ensemble par de fortes forces intermoléculaires (comme les liaisons hydrogène ou les forces de van der Waals). Ces forces résistent à toute tentative de rapprocher les molécules.
Bien que les liquides soient difficiles à compresser, ils ne sont pas complètement incompressibles. Ils ont un petit degré de compressibilité, mais c'est beaucoup moins que les gaz. Par exemple, l'eau peut être comprimée d'environ 5% à une pression de 100 atmosphères.
Cependant, à des fins pratiques, les liquides peuvent être considérés comme presque incompressibles.