Le principe de Bernoulli peut s'expliquer en considérant la conservation de l'énergie. Lorsqu'un fluide s'écoule, son énergie totale reste constante. Cette énergie totale est la somme de l'énergie cinétique du fluide (l'énergie du mouvement) et de son énergie potentielle (l'énergie due à sa position).
Si la pression d'un fluide diminue, son énergie potentielle diminue. Cette diminution de l'énergie potentielle doit être compensée par une augmentation de l'énergie cinétique, donc la vitesse du fluide augmente.
Le principe de Bernoulli a de nombreuses applications en ingénierie et dans la vie quotidienne. Par exemple, il est utilisé pour expliquer pourquoi les avions volent, comment les voiliers se déplacent et comment l’eau s’écoule dans un tuyau.