Lorsque vous utilisez un cylindre gradué pour mesurer le volume d'un solide tel qu'une substance granulée comme le sel, des poches d'air se forment entre les granules. affecte la précision de la mesure. Les bulles d'air emprisonnées dans le solide prennent de la place, abaissent la densité du solide et gonflent légèrement la mesure du volume. Pour réduire les effets des bulles d'air dans les solides, compacter le solide avec l'extrémité d'un petit pilon, d'un «policier» en caoutchouc ou d'un agitateur.

TL; DR (trop long; n'a pas lu)

Minimisez l'effet de l'air emprisonné en tassant le matériau solide avec lequel vous travaillez.

Définition de la densité

La densité est la masse d'une substance divisée par son volume, généralement indiquée en unités telles que grammes par centimètre cube, kilogrammes par mètre cube et ainsi de suite. Parce que la densité d'une substance est la même indépendamment de la quantité, les scientifiques l'appellent une propriété "intrinsèque". Comme les densités de milliers de substances ont été mesurées et publiées avec précision, rechercher une densité est une façon d'identifier un matériau inconnu.

Mesurer la densité

Mesurer la densité d'un solide granulé , pesez-le d'abord sur une balance, puis trouvez son volume dans un cylindre gradué, un bécher ou un autre récipient. Divisez la masse par le volume. Lorsque vous travaillez dans un laboratoire de chimie, il est généralement préférable de déterminer vous-même la densité d'une substance; Cependant, si vous êtes absolument sûr de la nature du composé et de sa pureté, vous pouvez trouver la densité dans un livre de référence ou en ligne.

Densité des solides et de l'air

La densité de la normale les solides varient d'éléments légers tels que le bore à 2,37 grammes par centimètre cube à des éléments lourds comme l'osmium à 22,6 grammes par centimètre cube. En comparaison, la densité de l'air est presque négligeable - 0,001205 grammes par centimètre cube, ou moins d'un millième de la valeur d'un solide.

Densité des mélanges

La densité d'une substance pure est relativement simple, mais la mesure de la densité devient compliquée lorsque deux ou plusieurs substances sont mélangées ensemble. Dans ce cas, la densité est déterminée par le rapport des substances impliquées, en volume. Par exemple, si 80% du volume d'une substance est du soufre et 20% des poches d'air, la densité globale sera inférieure à celle du soufre pur - environ 20% de moins, car la densité de l'air est négligeable comparée à celle du soufre.