* La viande hachée n'est pas uniforme: La teneur en matières grasses et la façon dont la viande est serrée affectera sa densité.
* Emballage Matters: Une tasse de hamburger lâche et friable pèsera moins d'une tasse de viande densément emballée.
Au lieu d'utiliser des tasses, il est préférable d'utiliser des mesures de poids pour le bœuf haché.
Voici une règle de base utile:
* Une tasse de bœuf haché pèse généralement environ 4 onces.
Cependant, vérifiez toujours le poids du colis que vous achetez pour assurer la précision.
