Voici pourquoi :
* Réactions endergoniques : Ces réactions nécessitent un apport d’énergie pour se produire. Ils ont un changement d'énergie libre positif (ΔG> 0) et ne sont pas spontanés.
* Réactions exergoniques : Ces réactions libèrent de l'énergie. Ils ont un changement d'énergie libre négatif (ΔG <0) et sont spontanés.
Couplage est le processus où une réaction exergonique est liée à une réaction endergonique. L'énergie libérée par la réaction exergonique est utilisée pour conduire la réaction endergonique, la rendant ainsi possible. Il s’agit d’un principe fondamental dans les systèmes biologiques.
Exemple :
Un exemple courant est la synthèse de l’ATP (adénosine triphosphate), la monnaie énergétique des cellules. La synthèse de l'ATP est endergonique. Il est couplé à la dégradation exergonique du glucose lors de la respiration cellulaire. L'énergie libérée par la dégradation du glucose est utilisée pour piloter la synthèse de l'ATP.
En résumé : L'énergie nécessaire pour alimenter une réaction endergonique provient d'une réaction exergonique couplée qui libère de l'énergie. Ce couplage permet aux cellules d’effectuer des réactions qui ne seraient pas possibles autrement.