Voici une répartition simplifiée :
1. Digestion : Les aliments sont décomposés en molécules plus petites (comme le glucose) dans votre système digestif.
2. Absorption : Ces molécules sont absorbées dans votre circulation sanguine.
3. Respiration cellulaire : Les cellules absorbent le glucose et l’utilisent comme carburant dans une série de réactions chimiques. Cela se produit dans de minuscules structures appelées mitochondries, souvent appelées « centrales électriques de la cellule ».
La respiration cellulaire peut être divisée en trois étapes principales :
* Glycolyse : Le glucose est décomposé en pyruvate, produisant une petite quantité d'ATP (adénosine triphosphate), la principale monnaie énergétique des cellules.
* Cycle de Krebs (cycle de l'acide citrique) : Le pyruvate est ensuite décomposé, produisant davantage d'ATP et de porteurs d'électrons (NADH et FADH2).
* Chaîne de transport d'électrons : Les porteurs d’électrons délivrent des électrons qui sont utilisés pour générer une grande quantité d’ATP.
En résumé : La nourriture fournit le carburant (glucose) que nos cellules utilisent pour alimenter leurs fonctions. La respiration cellulaire est le processus complexe qui convertit ce carburant en énergie utilisable.