Voici pourquoi:

* Énergie thermique est l'énergie associée au mouvement aléatoire des atomes et des molécules dans une substance.

* Quand quelque chose est chaud, ses atomes et ses molécules se déplacent plus rapidement que lorsqu'il fait froid.

* La chaleur de la pizza est le résultat direct de cette augmentation du mouvement moléculaire.

Bien que la pizza puisse avoir d'autres formes d'énergie stockées à l'intérieur (comme l'énergie chimique dans les ingrédients), la chaleur elle-même est spécifiquement due à l'énergie thermique.