1. La chaleur est une forme d'énergie. C'est l'énergie associée au mouvement aléatoire des atomes et des molécules dans une substance. Plus les particules se déplacent rapidement, plus la substance est chaude.

2. La chaleur peut être transférée de trois manières: conduction (par contact direct), convection (par le mouvement des fluides) et rayonnement (par des ondes électromagnétiques).