Voici comment cela fonctionne:

* Les molécules d'eau dans le pot ont une énergie cinétique élevée en raison de la chaleur.

* Lorsque la cuillère est placée dans l'eau, les molécules d'eau à haute énergie entrent en collision avec les atomes métalliques à la surface de la cuillère.

* Ces collisions transfèrent l'énergie cinétique des molécules d'eau aux atomes métalliques.

* Les atomes métalliques, maintenant avec une énergie plus élevée, vibrent plus rapidement et transfèrent cette énergie à leurs atomes voisins.

* Ce processus continue le long de la cuillère, ce qui fait chauffer toute la cuillère.

Il s'agit d'un exemple classique de conduction car l'énergie thermique est transférée directement d'une molécule à une autre par contact physique.