1. Carburant et oxydant:
* carburant: La substance brûlée, comme le bois, le gaz ou le pétrole, contient une énergie chimique stockée dans ses liaisons.
* oxydant: Typiquement à l'oxygène de l'air, qui réagit avec le carburant.
2. Allumage:
* Lorsque vous allumez une flamme, vous fournissez suffisamment d'énergie pour briser les liaisons dans les molécules de carburant, en initiant la réaction.
3. Réaction chimique:
* Le carburant réagit avec l'oxygène, se séparant et formant de nouvelles molécules. Cela libère une énorme quantité d'énergie, principalement sous forme de chaleur et de lumière.
4. Production de chaleur et de lumière:
* chaleur: L'énergie libérée pendant la combustion est principalement l'énergie thermique, c'est pourquoi les flammes sont chaudes.
* lumière: Une partie de l'énergie est libérée sous forme d'énergie lumineuse. Cela se produit parce que les gaz chauds produits dans la flamme émettent des photons (particules de lumière). Différentes couleurs de lumière sont émises en fonction de la température des gaz.
5. Structure de flamme:
* cône intérieur (bleu): C'est la partie la plus chaude de la flamme, où le carburant et l'oxygène réagissent le plus rapidement. Il émet une lumière bleue en raison de la température élevée.
* cône extérieur (jaune): Cette région est plus froide que le cône intérieur et contient des particules brillantes de suie (carbone non brûlé). Il émet une lumière jaune, qui est moins énergique que la lumière bleue.
en résumé: Les flammes sont essentiellement une réaction en chaîne où l'énergie libérée de la rupture des liaisons de carburant alimente le processus de combustion continu, produisant à la fois la chaleur et la lumière. La couleur spécifique d'une flamme est déterminée par la température des gaz et la présence de certains éléments.
