* La graisse est une source de carburant plus dense: La graisse contient environ 9 calories par gramme, tandis que les glucides contiennent environ 4 calories par gramme. Cela signifie que vous obtenez plus d'énergie à partir d'une quantité de graisse donnée.
* Le métabolisme des graisses est complexe: Pour être utilisé comme énergie, les graisses doivent être décomposées en acides gras et en glycérol. Ce processus prend du temps.
* graisse nécessite de l'oxygène: La dégradation des graisses nécessite une quantité importante d'oxygène, ce qui peut limiter son utilisation pendant l'exercice de haute intensité.
En revanche, les glucides:
* sont facilement disponibles pour l'énergie: Ils sont rapidement décomposés en glucose, qui peuvent être utilisés directement par les muscles pour l'énergie.
* ne nécessite pas autant d'oxygène: Cela en fait une source de carburant préférée pour de courtes rafales d'activité intense.
Par conséquent, les graisses sont une source d'énergie plus efficace et durable pour les activités à long terme et les exercices d'intensité à moindre. Il joue un rôle crucial dans la fourniture d'énergie pendant le repos, les activités de faible intensité et pendant les périodes d'exercice prolongées.
en résumé:
* gras: Combustion lente, à haute énergie, adaptée aux activités d'endurance.
* glucides: Énergie à combustion rapide et modérée, adaptée à de courtes rafales d'activité intense.
