1. Conduction:

* Définition: Le transfert d'énergie thermique par contact direct entre les substances de différentes températures. Cela se produit lorsque des molécules avec une énergie cinétique plus élevée (plus chaude) entrent en collision avec des molécules avec une énergie cinétique plus faible (plus froide), en transférant une partie de leur énergie.

* Exemple: Chauffage d'un pot en métal sur un poêle. La chaleur du brûleur du poêle est transférée dans le pot, puis à l'eau à l'intérieur.

2. Convection:

* Définition: Le transfert d'énergie thermique par le mouvement des fluides (liquides ou gaz). Cela se produit lorsque des fluides plus chauds et moins denses augmentent, tandis que des puits de fluide plus frais et plus dense, créant un cycle continu de mouvement des fluides.

* Exemple: Eau bouillante dans un pot. L'eau chaude au fond de la casserole augmente, tandis que l'eau plus froide en haut évolue, créant un courant de convection.

3. Rayonnement:

* Définition: Le transfert d'énergie thermique à travers des ondes électromagnétiques. Contrairement à la conduction et à la convection, le rayonnement ne nécessite pas de milieu pour voyager. Ce type de transfert d'énergie peut traverser un vide, comme l'espace entre le soleil et la terre.

* Exemple: Sentir la chaleur du soleil. Le soleil émet une énergie rayonnante qui se déplace dans l'espace et atteint la terre, nous réchauffant.