* Évaporation est le processus où un liquide se transforme en gaz.
* molécules dans un liquide sont maintenus ensemble par des forces intermoléculaires relativement fortes.
* pour devenir un gaz , Les molécules doivent surmonter ces forces et se séparer plus loin, nécessitant une énergie cinétique accrue (énergie du mouvement).
* Cette énergie cinétique accrue est fournie par énergie thermique .
Par conséquent, l'évaporation est un Processus endothermique , ce qui signifie qu'il absorbe la chaleur de l'environnement. La quantité d'énergie requise est appelée enthalpie de vaporisation , qui est une valeur spécifique pour chaque substance.
Voici une analogie simple: Imaginez que vous tenez un seau d'eau. Pour faire évaporer l'eau, vous devez ajouter de la chaleur (comme la mettre au soleil ou sur le poêle). Cette chaleur fournit l'énergie aux molécules d'eau pour se libérer de leur état liquide et devenir de la vapeur.
