Voici pourquoi:
* glycogène est un glucides complexes composé de nombreuses molécules de glucose liées ensemble.
* glucose est la principale source de carburant pour les cellules musculaires.
* cellules musculaires Stockez le glycogène comme source d'énergie facilement disponible. Lorsque le corps a besoin d'énergie, le glycogène est décomposé en glucose, qui peut ensuite être utilisé pour la respiration cellulaire pour produire de l'ATP (adénosine triphosphate), la monnaie énergétique des cellules.
Tandis que gras stocke également l'énergie, ce n'est pas la principale source d'énergie des muscles pendant de courtes rafales d'activité comme le sprint ou l'haltérophilie. La graisse est principalement utilisée pour des activités de plus longue durée comme la course d'endurance.
