Convection:
* Définition: La convection est le transfert de chaleur par le mouvement des fluides (liquides et gaz).
* comment cela fonctionne: Lorsqu'un liquide est chauffé, ses molécules se déplacent plus rapidement et se propagent, devenant moins dense. Ce fluide moins dense et plus chaud augmente. Pendant ce temps, des puits de fluide plus frais et plus dense pour prendre sa place. Ce cycle continu de liquide chaud en hausse et du liquide frais à couler crée un courant de convection .
Voici comment il se rapporte aux gaz et aux liquides:
* gaz: Les gaz sont facilement comprimés et se développent, de sorte que les courants de convection sont très efficaces pour transférer la chaleur. Pensez à la montée de l'air chaud dans une pièce ou du fonctionnement d'une montgolfière.
* Liquides: Les liquides sont moins compressibles que les gaz, mais ils permettent toujours des courants de convection. C'est pourquoi l'ébullition l'eau se réchauffe par le bas et pourquoi les fours à convection sont si efficaces.
Autres formes de transfert de chaleur:
Bien que la convection soit la forme dominante du transfert de chaleur dans les fluides, il est important de noter que d'autres méthodes jouent également un rôle:
* conduction: Il s'agit du transfert de chaleur par contact direct entre les molécules. Il est moins significatif dans les fluides que dans les solides, mais se produit toujours à une certaine mesure.
* Radiation: Il s'agit du transfert de chaleur à travers des ondes électromagnétiques. Il est moins important que la convection dans les situations quotidiennes avec des liquides et des gaz, mais il devient plus important à des températures très élevées.
Exemples de convection:
* Eau bouillante: La chaleur du fond du poêle provoque des molécules d'eau au fond pour se déplacer plus rapidement et monter, créant des courants de convection.
* vent: Le chauffage inégal de la surface de la Terre par le soleil crée des courants de convection dans l'atmosphère, conduisant au vent.
* chauffer une pièce: Un radiateur chauffe l'air autour de lui, créant des courants de convection qui distribuent la chaleur dans toute la pièce.
Faites-moi savoir si vous souhaitez plus de détails sur l'un de ces concepts!
