* Transfert d'énergie: L'eau chaude a plus d'énergie cinétique (énergie de mouvement) que l'eau froide. Lorsqu'ils entrent en contact, cette énergie est transférée des molécules d'eau plus chaudes aux plus froides par des collisions.
* Flux de chaleur: Ce transfert d'énergie est appelé «débit de chaleur» et se produit toujours d'une région de température plus élevée à une région de température plus basse.
* Équilibre thermique: Le transfert se poursuit jusqu'à ce que l'eau atteigne un état d '«équilibre thermique», où l'eau chaude et froide a la même température. À ce stade, le flux net d'énergie s'arrête.
Où va l'énergie "supplémentaire"?
Ce n'est pas vraiment supplémentaire; Il est juste redistribué. L'énergie totale du système reste la même, mais la distribution change. L'eau chaude perd une partie de son énergie et l'eau froide la gagne.
Remarque importante: Cela suppose qu'aucune énergie n'est perdue dans l'environnement. En réalité, une certaine énergie thermique sera perdue dans le conteneur et l'air, ce qui rend la température finale légèrement inférieure à ce que vous pourriez calculer théoriquement.
