* Convection: Ce processus implique le mouvement du liquide lui-même.
* Lorsqu'une partie du liquide est chauffée, elle devient moins dense et augmente.
* Des coule de fluide plus froid et plus dense pour prendre sa place, créant un cycle de mouvement.
* Ce mouvement constant transporte l'énergie thermique dans tout le fluide.
Exemple: Imaginez un pot d'eau sur le poêle. La chaleur du poêle chauffe l'eau au fond du pot. Cette eau chauffée devient moins dense et augmente, tandis que l'eau plus froide au-dessus des coule pour prendre sa place. Ce cycle continu de levage et de couler de l'eau distribue la chaleur dans tout le pot.
Autres modes de transfert de chaleur dans les fluides:
* conduction: Bien que moins significatif que la convection, la chaleur peut également être transférée par conduction dans les liquides et les gaz. Cela implique le transfert d'énergie thermique par contact direct entre les molécules. Il est moins efficace que la convection car les liquides ont des liaisons plus faibles entre les molécules.
* Radiation: La chaleur peut être transférée par le rayonnement dans tous les états de matière, y compris les liquides. Cela implique le transfert d'énergie thermique sous forme d'ondes électromagnétiques. Ceci est plus important dans les gaz et moins dans les liquides.
Prise des clés:
* La convection est le principal mode de transfert de chaleur dans les liquides et les gaz.
* La conduction est moins significative en raison des liaisons les plus faibles entre les molécules dans les fluides.
* Le rayonnement joue un rôle, en particulier dans les gaz.
