Voici une ventilation:
* Structure des lipides: Les lipides sont constitués d'acides glycérol et gras. Les acides gras sont de longues chaînes d'atomes de carbone et d'hydrogène.
* Liaisons à haute énergie: Les liaisons carbone-hydrogène dans ces chaînes stockent beaucoup d'énergie chimique.
* Stockage d'énergie efficace: Lorsque le corps a besoin d'énergie, ces liaisons sont brisées, libérant de l'énergie. Les lipides sont très efficaces pour stocker l'énergie, fournissant environ le double de l'énergie par gramme sous forme de glucides.
Types de lipides pour le stockage d'énergie:
* triglycérides: Ce sont le type de graisse le plus courant dans le corps et sont la principale façon dont nous stockons l'énergie à partir des aliments.
* Autres lipides: Bien que les triglycérides soient les principaux lipides de stockage d'énergie, certains autres lipides, comme les phospholipides, contiennent également de l'énergie.
Faites-moi savoir si vous voulez en savoir plus sur la façon dont le corps décompose les lipides pour l'énergie!
