Voici pourquoi:
* La chaleur est le transfert d'énergie thermique. Ce n'est pas l'énergie elle-même.
* Toute la matière contient de l'énergie thermique. Cette énergie est l'énergie interne des molécules dans l'objet, les faisant vibrer et se déplacer.
* La température est une mesure de cette énergie interne. Un objet "froid" a simplement * moins * d'énergie thermique qu'un objet "chaud".
Pensez-y comme ceci: Imaginez deux seaux, l'un rempli d'eau et l'autre presque vide. Le seau avec plus d'eau a plus d'énergie (sous forme d'eau). Mais les deux seaux contiennent toujours de l'eau, même celui qui semble vide.
Il en va de même pour les objets froids. Ils ont encore une certaine énergie thermique, c'est un peu moins qu'un objet que nous percevons comme "chaud".