Voici pourquoi:

* électrons libres: Les métaux ont une structure unique avec des électrons en mouvement libre. Ces électrons peuvent facilement absorber l'énergie thermique et le transférer vers d'autres atomes, permettant à la chaleur de s'écouler rapidement.

* Haute conductivité thermique: La conductivité thermique mesure dans quelle mesure un matériau mène la chaleur. Les métaux ont une conductivité thermique très élevée par rapport aux autres matériaux.

Exemples de bons conducteurs de chaleur:

* Cuivre

* Aluminium

* Argent

* Or

Autres matériaux et leurs capacités de transfert de chaleur:

* non-métaux: Les matériaux comme le bois, le plastique et le verre sont généralement de mauvais conducteurs de chaleur.

* Liquides: Les liquides sont de meilleurs conducteurs que les non-métaux mais pas aussi bons que les métaux.

* gaz: Les gaz sont les conducteurs de chaleur les plus pauvres.

C'est pourquoi vous verrez souvent des métaux utilisés dans les ustensiles de cuisine, les radiateurs et d'autres applications où un transfert de chaleur efficace est crucial.