Voici comment cela fonctionne:

* Énergie électrique est fourni à la plaque chauffante à travers un cordon d'alimentation.

* Cette énergie électrique est utilisée pour chauffer un fil de résistance À l'intérieur de la plaque chauffante.

* Le fil de résistance se réchauffe en raison du flux d'électricité à travers elle. Ceci est basé sur le principe de la loi de Joule , qui indique que la chaleur générée par un conducteur est proportionnelle au carré du courant qui le traverse et à la résistance du conducteur.

* La chaleur générée par le fil de résistance est ensuite transférée à la surface de cuisson de la plaque chauffante.

* Cette énergie thermique est ensuite utilisé pour cuisiner de la nourriture.

Ainsi, en résumé, une plaque chauffante utilise l'énergie électrique pour générer de l'énergie thermique, qui est ensuite utilisée pour la cuisson.