glace sèche (dioxyde de carbone solide)
* sublimation: La glace sèche ne fonde pas comme de la glace ordinaire. Au lieu de cela, il passe directement d'un solide à un gaz (sublimation). Cela se produit parce que la pression de l'atmosphère environnante est inférieure à la pression requise pour que le CO2 existe sous forme liquide à température ambiante.
* Changement de température: À mesure que l'énergie thermique est ajoutée, la température de la glace sèche augmentera jusqu'à ce qu'elle atteigne son point de sublimation (-78,5 ° C ou -109,3 ° F). Après ce point, la température reste constante tandis que la glace sèche sublime dans le dioxyde de carbone.
* pas de stade liquide: Vous ne verrez aucune forme liquide, seulement une disparition progressive de la glace sèche et la formation d'un brouillard blanc (qui est la vapeur d'eau condensée dans l'air).
glace ordinaire (eau massive)
* Felting: La glace ordinaire fondera lorsque l'énergie thermique sera ajoutée, passant d'un solide à un liquide.
* Changement de température: À mesure que l'énergie thermique est ajoutée, la température de la glace augmentera jusqu'à ce qu'elle atteigne son point de fusion (0 ° C ou 32 ° F). Après ce point, la température reste constante pendant que la glace fond.
* Étape liquide: La glace fondera en eau liquide.
* bouillant: Une fois que toute la glace a fondu, si plus d'énergie thermique est ajoutée, l'eau commencera à bouillir et se transformer en vapeur d'eau (gaz) à 100 ° C ou 212 ° F.
Différences clés
La principale différence entre la glace sèche et la glace ordinaire est la transition de phase Ils subissent lorsque l'énergie thermique est ajoutée. La glace sèche sublime directement dans le gaz, en sautant le stade liquide. La glace ordinaire fond en eau liquide puis se fait bouillir en vapeur.
Notes supplémentaires
* Le taux de sublimation ou de fusion dépend de la quantité d'énergie thermique ajoutée. Plus de chaleur provoquera une transition plus rapide.
* La glace sèche est beaucoup plus froide que la glace ordinaire, ce qui rend dangereuse de toucher sans équipement de protection.
* Le brouillard produit par la sublimation de la glace sèche est en fait de la vapeur d'eau de la condensation de l'air environnant à mesure qu'elle refroidisse.
