Le XVIIIe siècle a connu un débat entre deux théories importantes de la chaleur:la théorie calorique et la théorie cinétique .
Théorie calorique:
* proposé par: Antoine Lavoisier, un chimiste français renommé.
* Idée principale: La chaleur est un liquide invisible et en apesanteur appelé "calorique" qui passe de plus chaud aux corps plus froids.
* Hypothèses:
* Le calorique existe en tant que substance qui peut être ajoutée ou retirée des objets, modifiant leur température.
* La calorique peut être transférée d'un corps à un autre par conduction, convection et rayonnement.
* La quantité d'objet calorique qu'un objet détermine sa température.
* Forces:
* A expliqué de nombreux phénomènes observés comme le transfert de chaleur, la fusion et l'ébullition.
* A fourni un cadre simple et intuitif pour comprendre la chaleur.
* Faiblesses:
* Aucune preuve directe de l'existence de la calorique.
* Je ne pouvais pas expliquer la génération de chaleur par la friction ou d'autres processus mécaniques.
* J'ai eu du mal à expliquer pourquoi le transfert de chaleur n'était pas toujours proportionnel à la différence de température.
théorie cinétique:
* proposé par: Les premiers partisans incluent Francis Bacon et Robert Boyle, bien qu'ils ne soient pas entièrement développés avant le 19e siècle.
* Idée principale: La chaleur est une forme d'énergie associée au mouvement des particules dans la matière.
* Hypothèses:
* Toute la matière est composée de minuscules particules en mouvement constant.
* La vitesse de ces particules augmente avec l'augmentation de la température.
* Le transfert de chaleur se produit par des collisions entre les particules.
* Forces:
* Pourrait expliquer la génération de chaleur à travers des processus mécaniques comme le frottement.
* Explique pourquoi le transfert de chaleur n'était pas toujours proportionnel à la différence de température.
* Faiblesses:
* Manque de preuves directes du mouvement des particules.
* Difficulté à expliquer pourquoi la chaleur pourrait être transférée par rayonnement.
Différences clés:
* Nature de la chaleur: La théorie calorique considérait la chaleur comme une substance, tandis que la théorie cinétique la considérait comme une forme d'énergie.
* Mécanisme de transfert de chaleur: La théorie calorique a expliqué le transfert à travers le flux, tandis que la théorie cinétique l'a expliquée par des collisions.
* Explication de la génération de chaleur: La théorie calorique a eu du mal à expliquer la génération de chaleur par la friction, tandis que la théorie cinétique a fourni une explication naturelle.
Conclusion:
Alors que la théorie calorique était initialement dominante, ses faiblesses sont devenues apparentes dans le temps. La théorie cinétique, bien qu'elle ne soit pas entièrement développée avant le 19e siècle, a finalement fourni une explication plus complète et précise de la nature de la chaleur. Le travail de scientifiques comme James Prescott Joule et Rudolf Clausius au 19e siècle a solidifié la théorie cinétique comme le modèle accepté pour la chaleur.
