1. Conduction: Il s'agit du transfert de chaleur par contact direct entre les substances. La substance plus chaude transfère son énergie à la substance plus froide par la vibration des atomes et des molécules. Pensez à une cuillère en métal dans une tasse de café chaude. La cuillère se réchauffe parce que les molécules de café vibrent plus rapidement et transfèrent leur énergie aux molécules de la cuillère.
2. Convection: Il s'agit du transfert de chaleur par le mouvement des fluides (liquides ou gaz). Des fluides plus chauds et moins denses augmentent tandis que des fluides plus frais et plus denses coulent. Cela crée un motif circulaire qui transfère la chaleur. Les exemples incluent l'eau bouillante (l'eau chaude augmente, les puits d'eau plus froids) et les courants d'air (l'air chaud augmente, l'air frais descend).
3. Rayonnement: Il s'agit du transfert de chaleur à travers des ondes électromagnétiques. Aucun contact physique ou milieu n'est requis. C'est ainsi que l'énergie du soleil atteint la Terre et comment nous ressentons la chaleur d'un feu.
Exemples de mouvement d'énergie thermique:
* chauffer une pièce avec un radiateur: Convection:L'air chaud s'élève du radiateur, poussant l'air plus frais baissé et créant un cycle.
* griller un steak sur un gril chaud: Conduction:La surface chaude du gril transfère la chaleur au steak.
* sentir la chaleur du soleil sur votre peau: Radiation:Les rayons du soleil transportent la chaleur à votre peau sans avoir besoin d'un milieu.
La méthode spécifique de transfert de chaleur dépend des matériaux impliqués et des différences de température. Souvent, une combinaison de ces méthodes fonctionne ensemble pour transférer l'énergie thermique.
