* Énergie thermique: Les molécules d'eau se déplacent constamment et vibrent. Lorsque l'énergie thermique est ajoutée à l'eau, les molécules se déplacent plus rapidement et vibrent plus intensément.
* liaisons de rupture: Au fur et à mesure que les molécules se déplacent plus rapidement, elles entrent en collision les unes avec les autres. Cette énergie accrue peut surmonter les forces d'attraction (liaisons hydrogène) qui maintiennent les molécules d'eau ensemble à l'état liquide.
* s'échapper dans l'air: Certaines molécules gagnent suffisamment d'énergie pour se libérer du liquide et s'échapper dans l'air sous forme de vapeur d'eau. Ce processus est appelé évaporation .
Sources de chaleur:
* Sunlight: Le soleil est la principale source de chaleur qui entraîne l'évaporation.
* Température de l'air: L'air plus chaud contient plus d'humidité, donc les températures de l'air plus chaudes augmentent le taux d'évaporation.
* conduction: Le contact avec une surface chaude peut transférer de la chaleur dans l'eau, ce qui la fait s'évaporer.
* Convection: Les courants d'air chaud peuvent transporter de la chaleur à l'eau, ce qui entraîne une évaporation.
en résumé: L'énergie thermique fait que les molécules d'eau se déplacent plus rapidement, brisant leurs liaisons et leur permettant de s'échapper dans l'air sous forme de vapeur d'eau.
