Voici pourquoi:
* Respiration cellulaire: Le processus de création d'énergie à partir du glucose est appelé respiration cellulaire. C'est une série de réactions chimiques qui se produisent dans les cellules de notre corps.
* Rôle de l'oxygène: L'oxygène agit comme l'accepteur d'électrons final dans ce processus. Il se combine avec des électrons et des ions hydrogène (protons) pour former l'eau, libérant une énergie qui est ensuite utilisée pour produire de l'ATP (adénosine triphosphate), la principale monnaie énergétique des cellules.
* Équation simplifiée: L'équation simplifiée pour la respiration cellulaire est:
C6H12O6 (glucose) + 6O2 (oxygène) → 6CO2 (dioxyde de carbone) + 6H2O (eau) + énergie (ATP)
Ainsi, bien que le glucose soit la principale source de carburant, c'est la combinaison du glucose et de l'oxygène qui conduit finalement à la création d'énergie.