Voici pourquoi:
* glucides: Ce sont la source d'énergie préférée du corps, facilement décomposée en glucose, ce qui alimente la plupart des processus cellulaires.
* gras: Ils sont une source d'énergie plus concentrée que les glucides et sont utilisés lorsque les réserves de glucides sont épuisées.
* protéines: Servent principalement de blocs de construction pour les tissus, les enzymes, les hormones et d'autres structures essentielles. Ils peuvent être utilisés pour l'énergie dans des situations de famine prolongée, mais ce n'est pas leur fonction principale.
Par conséquent, alors que les protéines sont essentielles à la vie, elles ne fournissent pas la majeure partie de l'énergie pour les activités quotidiennes.
