Voici pourquoi:

* Composition: Les glucides sont principalement constitués de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. Certains glucides, comme les protéines, contiennent également de l'azote.

* Source d'énergie: Les glucides sont la principale source d'énergie du corps. Ils sont décomposés en glucose, qui est utilisé par les cellules pour produire de l'ATP (adénosine triphosphate), la monnaie énergétique du corps.

Autres biomolécules:

* protéines: Fabriqué en carbone, hydrogène, oxygène, azote et parfois soufre. Les protéines sont essentielles pour construire et réparer les tissus, transporter des substances et fournir une structure.

* Lipides (graisses): Composé principalement de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. Les lipides offrent un stockage d'énergie à long terme, une isolation et une protection des organes.

* acides nucléiques (ADN et ARN): Se composent de carbone, d'hydrogène, d'oxygène, d'azote et de phosphore. Ils portent des informations génétiques et sont impliqués dans la synthèse des protéines.