Voici une ventilation des facteurs clés impliqués:
* glycolyse: Cette étape initiale est commune à la respiration aérobie et anaérobie. Le glucose est décomposé en pyruvate, produisant une petite quantité d'ATP (adénosine triphosphate) et NADH (Nicotinamide adénine dinucléotide, un transporteur d'électrons réduit).
* Fermentation: Après la glycolyse, différents organismes utilisent différentes voies de fermentation pour régénérer le NAD + de NADH. Ceci est crucial car NAD + est nécessaire pour que la glycolyse se poursuive.
* Accepteurs d'électrons: Au lieu de l'oxygène, la respiration anaérobie utilise d'autres molécules en tant qu'accepteurs d'électrons. Les exemples courants comprennent:
* nitrate (NO3 -) :Utilisé par les bactéries dans un processus appelé dénitrification, réduisant le nitrate en azote gazeux.
* sulfate (SO4 ^ 2 -) :Les bactéries l'utilisent pour produire du sulfure d'hydrogène (H2S).
* dioxyde de carbone (CO2) :Certaines bactéries l'utilisent pour produire du méthane (CH4) dans un processus appelé méthanogenèse.
Remarques importantes:
* La respiration anaérobie produit beaucoup moins d'ATP que la respiration aérobie. En effet, l'oxygène est un accepteur d'électrons beaucoup plus fort que les autres molécules utilisées dans la respiration anaérobie.
* La fermentation est un type de respiration anaérobie où les molécules organiques (comme le pyruvate) sont utilisées comme accepteurs d'électrons. Il produit très peu d'ATP, mais il permet la régénération de NAD + pour que la glycolyse se poursuive.
* Les organismes qui reposent sur la respiration anaérobie se trouvent souvent dans des environnements dépourvus d'oxygène, tels que des évents de mer, des marécages et des tripes de certains animaux.
Dans l'ensemble, la respiration anaérobie est une adaptation cruciale qui permet aux organismes de survivre dans des environnements sans oxygène, leur permettant d'extraire l'énergie du glucose même en l'absence de cette molécule essentielle.
