1. De l'énergie chimique à l'énergie thermique : L'énergie chimique stockée dans le bois est libérée lorsqu'elle réagit avec l'oxygène pendant le processus de combustion. Les liaisons chimiques au sein du bois se brisent et l'énergie stockée dans ces liaisons est convertie en énergie thermique, entraînant la production de chaleur et de flammes.
2. De l'énergie thermique à l'énergie lumineuse : La chaleur produite par la combustion du bois provoque l'émission d'énergie lumineuse sous forme de flammes et de braises incandescentes. La température élevée du bois brûlant provoque l’incandescence des particules de carbone présentes dans le bois, émettant une lumière visible.
3. Énergie chimique en gaz et fumée : Au cours du processus de combustion, une partie de l’énergie chimique contenue dans le bois est transformée en produits gazeux et en fumée. Ces produits comprennent le dioxyde de carbone (CO2), la vapeur d'eau (H2O) et divers composés organiques volatils (COV) qui s'échappent dans l'atmosphère.
4. De l'énergie thermique à l'énergie vapeur : La chaleur générée par la combustion du bois provoque également la libération de vapeur d'eau provenant de l'humidité du bois. Cette vapeur d'eau est transformée d'eau liquide en vapeur, emportant une partie de l'énergie thermique sous forme de chaleur latente de vaporisation.
5. Transfert de chaleur (convection, conduction et rayonnement) : La chaleur produite par la combustion du bois est transférée au milieu environnant par trois mécanismes principaux :
- Convection :L'air chaud et la fumée qui s'élèvent transportent la chaleur grâce à des courants de convection, réchauffant l'air autour du feu.
- Conduction :La chaleur est transférée par contact direct entre le bois brûlant et des objets solides, comme le sol ou des ustensiles de cuisine placés à proximité.
- Rayonnement :Le feu émet de l'énergie thermique sous forme de rayonnement infrarouge, qui peut être ressenti comme une chaleur rayonnante et peut réchauffer les objets même sans contact direct.
6. Libération de cendres et de charbon : Une fois que la majeure partie du bois a brûlé, le matériau solide restant est constitué de cendres et de charbon. La cendre est le résidu minéral non combustible laissé après la combustion, tandis que le charbon est du bois partiellement brûlé qui conserve une certaine teneur en carbone.
7. Perte d'énergie dans l'environnement : Une partie de l’énergie libérée lors de la combustion du bois est perdue dans l’environnement car elle se disperse dans l’atmosphère ou est absorbée par l’environnement.
Ces transformations d'énergie se produisent simultanément lors de la combustion du bois, entraînant la production de chaleur, de lumière, de gaz, de fumée et la conversion d'énergie chimique en diverses formes d'énergie utilisable et perdue.