* Contribue au changement climatique :les déchets alimentaires pourrissent dans les décharges et libèrent du méthane, un puissant gaz à effet de serre qui contribue au changement climatique.
* Gaspillage d'eau et d'énergie :La production alimentaire nécessite beaucoup d'eau et d'énergie. Lorsque la nourriture est gaspillée, ces ressources sont également gaspillées.
* Pollue l'environnement :les déchets alimentaires qui finissent dans les décharges peuvent libérer des produits chimiques nocifs dans l'environnement et contaminer les eaux souterraines.
Voici quelques mesures que vous pouvez prendre pour réduire le gaspillage alimentaire dans votre foyer :
Planifiez vos repas à l'avance
Avant de faire vos courses, faites une liste des repas que vous comptez cuisiner pour la semaine et n'achetez que les ingrédients dont vous avez besoin.
Achetez en gros lorsque cela est possible
Cela peut vous aider à économiser de l’argent et à éviter de gaspiller de la nourriture en consommant trop d’un ingrédient.
Utilisez le principe FIFO (First In, First Out) pour votre réfrigérateur et votre garde-manger
Placez les nouveaux éléments à l’arrière et déplacez les éléments plus anciens vers l’avant afin qu’ils soient utilisés en premier.
Cuisinez uniquement ce dont vous avez besoin
Si vous avez des restes, conservez-les correctement pour pouvoir les manger plus tard.
Compostez vos restes de nourriture
C'est une excellente façon de recycler les déchets alimentaires et d'en faire une ressource précieuse pour votre jardin ou vos plantes.
Réduisez la taille de vos portions
Cela vous aidera à éviter de gaspiller de la nourriture en prenant plus que ce que vous pouvez manger.
Envisagez d'acheter des produits imparfaits
Ce produit est souvent vendu à prix réduit et est tout aussi bon que les produits ordinaires.
En suivant ces étapes simples, vous pouvez contribuer à réduire le gaspillage alimentaire dans votre foyer et avoir un impact positif sur l'environnement.
