Explication :
Une proposition de l'industrie de la viande et des produits laitiers visant à modifier la façon dont les émissions de méthane sont mesurées pourrait réduire considérablement la contribution déclarée du secteur au changement climatique et potentiellement ralentir les efforts visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre.
Voici pourquoi :
- Fermentation entérique : Les vaches, les porcs et autres animaux d'élevage libèrent du méthane comme sous-produit de la digestion de leur nourriture. Ce processus est appelé fermentation entérique et représente une grande partie des émissions de méthane de l'industrie de l'élevage.
- Méthode de mesure du courant : Actuellement, les émissions de méthane dues à la fermentation entérique sont estimées sur la base du nombre et du type d'animaux, de leur consommation alimentaire moyenne et d'une équation qui calcule la production de méthane.
- Méthode proposée : L’industrie de la viande et des produits laitiers propose de mesurer les émissions de méthane directement des fermes à l’aide de technologies de détection. Cette méthode entraînerait des estimations d’émissions inférieures à celles de la méthode actuelle.
Préoccupations et implications :
- Sous-déclaration des émissions : Les critiques soutiennent que mesurer les émissions directement des fermes peut sous-estimer le méthane réellement libéré, car il se peut qu’il ne reflète pas les émissions provenant du stockage du fumier et d’autres sources.
- Incitatif réduit à l'atténuation : Si les émissions de méthane de l'industrie de l'élevage sont signalées comme étant inférieures, cela affaiblit l'incitation des agriculteurs à adopter des pratiques réduisant la production de méthane, comme l'amélioration de l'alimentation des animaux ou l'utilisation de systèmes de captage du méthane.
- Retarder l'action climatique : Sous-estimer les émissions de méthane provenant de l’industrie de la viande et des produits laitiers pourrait retarder ou affaiblir les politiques et réglementations visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre provenant de l’agriculture, contribuant ainsi au changement climatique à long terme.
Importance de la précision dans la mesure des émissions :
Il est essentiel de mesurer et de déclarer avec précision les émissions de méthane de l’industrie de l’élevage pour les raisons suivantes :
- Le méthane est un puissant gaz à effet de serre dont l'impact sur le réchauffement est nettement plus élevé que le dioxyde de carbone à court terme.
- L'agriculture et l'élevage sont des sources majeures d'émissions de méthane, contribuant au changement climatique.
- Des mesures précises des émissions sont essentielles pour concevoir des politiques et des incitations efficaces visant à réduire les émissions.
Changer la méthodologie pour mesurer les émissions de méthane pourrait avoir des implications significatives sur notre compréhension de la contribution du secteur de l'élevage au changement climatique et pourrait potentiellement saper les efforts visant à résoudre le problème. Il est crucial que les décideurs évaluent et examinent soigneusement tout changement proposé afin de garantir que les mesures des émissions restent précises et fiables.
