Voici pourquoi :
* Concentration est une mesure de la quantité de soluté (le sel dans ce cas) qui est dissoute dans une quantité donnée de solvant (l'eau).
* Une solution est plus concentrée s'il y a une plus grande quantité de soluté par unité de solvant.
Pour déterminer quelle solution est la plus concentrée, nous devons savoir :
* Volume de la première solution : 5 grammes de sel dans 10 ml d'eau ? 10 litres d'eau ? Il manque le volume !
* Volume de la deuxième solution : 18 grammes de sel dans 90 ml d'eau ? 90 litres d'eau ? Encore une fois, le volume manque !
Exemple :
Disons :
* Solution 1 : 5 grammes de sel dans 100 ml d'eau
* Solution 2 : 18 grammes de sel dans 90 ml d'eau
Dans ce cas, pour comparer les concentrations, on pourrait calculer la concentration en grammes par millilitre (g/mL) :
* Solution 1 : 5 g / 100 mL =0,05 g/mL
* Solution 2 : 18 g / 90 mL =0,2 g/mL
La solution 2 serait plus concentrée car elle contient une plus grande quantité de sel par millilitre d’eau.
