* composés sont formés lorsque deux éléments ou plus se combinent chimiquement dans un rapport fixe. Par exemple, l'eau (H₂o) est un composé car elle a toujours deux atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène.

* mélange sont des combinaisons de deux substances ou plus où chaque substance conserve ses propres propriétés. Les composants d'un mélange peuvent être séparés par des moyens physiques.

L'eau minérale contient de l'eau (H₂O) comme composante principale, mais elle comprend également des minéraux dissous comme le calcium, le magnésium, le sodium et le potassium. Ces minéraux ne sont pas liés chimiquement aux molécules d'eau; Ils sont simplement dissous dans l'eau.

Par conséquent, l'eau minérale est un mélange car:

* Il se compose de plusieurs substances (eau et minéraux dissous).

* Les proportions de ces substances peuvent varier.

* Les minéraux peuvent être séparés de l'eau à travers des processus tels que l'évaporation ou la filtration.