* états de matière: La matière peut exister dans trois états primaires:solide, liquide et gaz.
* Température critique: Chaque substance a une température critique. C'est la température au-dessus de laquelle il ne peut pas exister en tant que liquide, quelle que soit la pression appliquée.
* vapeur vs gaz:
* gaz: Un gaz est une substance qui existe dans son état gazeux à température ambiante et à la pression.
* vapeur: Une vapeur est une forme gazeuse d'une substance qui est normalement un liquide ou un solide à température ambiante et à la pression.
Exemple:
* eau: À température ambiante, l'eau est un liquide. Lorsque l'eau bout et devient un gaz, il s'appelle la vapeur d'eau. En effet, la température critique de l'eau est beaucoup plus élevée que la température ambiante (374 ° C).
* oxygène: L'oxygène est un gaz à température ambiante, donc nous ne l'appelons pas «vapeur d'oxygène».
En termes plus simples, une vapeur est un gaz qui essaie d'être un liquide. C'est la forme gazeuse d'une substance qui est généralement liquide ou solide dans des conditions normales.
