1. Enzymes: Ce sont des catalyseurs biologiques, des protéines qui accélèrent les réactions sans être consommées dans le processus. Ils le font en abaissant l'énergie d'activation, l'énergie nécessaire pour commencer une réaction. C'est la principale façon dont le corps régule ses processus chimiques.
2. Température: L'augmentation de la température corporelle peut accélérer les réactions. C'est pourquoi les fièvres peuvent être dangereuses - elles accélèrent les processus métaboliques, entraînant potentiellement des dommages cellulaires.
3. Concentration: L'augmentation de la concentration de réactifs (les substances impliquées dans la réaction) augmentera la vitesse de la réaction. En effet, il y a plus de molécules disponibles pour colliter et réagir.
4. Surface: L'augmentation de la surface des réactifs peut également accélérer les réactions. C'est pourquoi la digestion décompose les aliments en particules plus petites, augmentant la surface exposée aux enzymes digestives.
5. Pression: Bien que la pression joue un rôle significatif dans certaines réactions, il a moins d'impact dans le corps humain en raison de la pression interne relativement constante. Cependant, les changements de pression pourraient affecter certaines réactions spécifiques dans des zones spécialisées comme les poumons.
6. pH: L'acidité ou l'alcalinité de l'environnement peut influencer le taux de réactions. Les enzymes fonctionnent de manière optimale dans des plages de pH spécifiques et les changements de pH peuvent affecter leur activité.
7. Cofacteurs et coenzymes: Ce sont des molécules non protéiques qui aident les enzymes dans leur fonction. Certains exemples incluent les vitamines et les minéraux.
8. Hormones: Ces messagers chimiques peuvent réguler l'activité des enzymes et d'autres protéines, influençant ainsi les taux de réaction.
Remarque importante: Bien que ces facteurs puissent accélérer les réactions, elles sont étroitement contrôlées dans le corps pour maintenir l'homéostasie (équilibre). Les perturbations de ces facteurs peuvent entraîner divers problèmes de santé.
