Changement physique
* Définition: Un changement de forme ou d'apparition d'une substance, mais pas de sa composition chimique.
* Exemples:
* Mélange de glace (eau massive à l'eau liquide)
* Eau bouillante (eau liquide à la vapeur)
* Papier de coupe
* Dissolution du sucre dans l'eau (des molécules de sucre sont toujours présentes, juste dispersées)
* Écraser un rocher
* Caractéristiques clés:
* Habituellement réversible
* Aucune nouvelle substances n'est formée
* Impliquent souvent des changements dans l'état de matière (solide, liquide, gaz)
* Peut être identifié par des changements d'apparence, de forme, de taille ou de l'état de matière
Changement chimique
* Définition: Un changement qui se traduit par la formation de nouvelles substances chimiques avec différentes propriétés.
* Exemples:
* Burning Wood (le bois se combine avec l'oxygène pour former des cendres, du dioxyde de carbone et de l'eau)
* Le fer rouillé (le fer réagit avec l'oxygène pour former de l'oxyde de fer)
* Cuire un gâteau (les ingrédients réagissent pour former une nouvelle substance avec différentes propriétés)
* Digestation Aliments (les molécules alimentaires complexes sont décomposées en molécules plus simples)
* Caractéristiques clés:
* Souvent irréversible (bien que parfois réversible dans des conditions spécifiques)
* Nouvelles substances avec différentes propriétés sont formées
* Implique généralement la rupture et la formation de liaisons chimiques
* Souvent accompagné de changements de couleur, d'odeur, de température ou de production de gaz ou de lumière
en un mot:
* Modifications physiques: Changements de forme, pas dans la substance elle-même.
* Changements chimiques: Changements dans la substance elle-même, entraînant de nouvelles substances.
Voici une analogie:
Pensez à un ensemble LEGO. Construire une tour avec Legos est un changement physique. Vous réorganisez simplement les pièces. Mais si vous faites fondre les legos, vous créez quelque chose de complètement nouveau et différent. C'est un changement chimique.
