Voici une ventilation:
* acide acétique est un liquide incolore avec une odeur piquante. C'est l'ingrédient actif du vinaigre.
* vinaigre est une solution d'acide acétique dans l'eau, généralement à une concentration d'environ 4 à 8%. Il contient également d'autres composés traces comme les sucres, les minéraux et les bactéries.
Ainsi, le vinaigre et l'acide acétique se mélangent parfaitement parce que le vinaigre est essentiellement acide acétique dilué avec de l'eau. La différence est dans la concentration et la présence de composants supplémentaires dans le vinaigre.