Voici pourquoi:

* stomates: Les plantes ont de minuscules ouvertures sur leurs feuilles appelées stomates. Ces stomates s'ouvrent et près de réguler l'échange de gaz.

* Apport en dioxyde de carbone: Les plantes ont besoin de dioxyde de carbone pour la photosynthèse, le processus par lequel ils produisent de la nourriture. Stomates ouverts pour permettre au dioxyde de carbone d'entrer dans la plante.

* Perte d'eau: Lorsque les stomates sont ouverts, la vapeur d'eau peut également s'échapper de la plante à travers un processus appelé transpiration.

Ce processus d'échange de gaz et de perte d'eau par des stomates est essentiel pour la survie des plantes. Cela leur permet de réaliser la photosynthèse tout en maintenant leur bilan hydrique.