* réactions chimiques Impliquez la rupture et la formation de liaisons chimiques entre les atomes. Il en résulte la création de nouvelles substances avec différentes propriétés.
Exemples d'actions qui forment différentes substances chimiques:
* bois brûlant: Le bois (cellulose) réagit avec l'oxygène pour produire des cendres, du dioxyde de carbone et de l'eau.
* cuire un gâteau: La farine, le sucre, les œufs et d'autres ingrédients réagissent avec la chaleur et les uns les autres, changeant leur composition chimique pour former un gâteau.
* rouille du fer: Le fer réagit avec l'oxygène et l'eau pour former de l'oxyde de fer (rouille), qui a une couleur et une texture différentes de celle du fer.
* Digestation Food: Les enzymes de votre corps décomposent les molécules complexes dans les aliments en plus simples que votre corps peut absorber.
* Photosynthèse dans les plantes: Les plantes utilisent la lumière du soleil, le dioxyde de carbone et l'eau pour produire du glucose (sucre) et de l'oxygène.
Actions qui ne forment pas une substance chimique différente:
* Mélanger le sel et le poivre: Vous combinez simplement deux substances, ne changeant pas leur composition chimique.
* Eau de congélation: L'eau change son état physique du liquide au solide (glace) mais sa composition chimique reste la même (h₂o).
Takeaway clé: Une réaction chimique est nécessaire pour former une nouvelle substance chimique.
