Pourquoi le vinaigre et le bicarbonate de soude explosent-ils lorsqu’ils sont mélangés ?
Mélanger du vinaigre et du bicarbonate de soude ne provoque pas d’explosion. La réaction entre les deux substances produit du dioxyde de carbone, ce qui provoque une réaction de pétillement ou de bouillonnement. Cette réaction peut être utilisée pour créer un projet d’expo-sciences sur les volcans ou pour fabriquer un volcan de bicarbonate de soude.