La zinc monométhionine et le picolinate de zinc sont tous deux des formes biodisponibles du zinc minéral, ce qui signifie qu'ils peuvent être absorbés par les intestins et utilisés par les cellules du corps. Les deux formes sont chélatées, ce qui signifie que l'atome de zinc est lié à une autre molécule. Il existe des preuves que le zinc chélaté peut passer plus facilement à travers la paroi intestinale pour une meilleure absorption. La principale différence entre la monométhionine de zinc et le picolinate de zinc est le type de molécule de chélation que chacun contient.
Le rôle du zinc dans le corps
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Le zinc élémentaire est un minéral essentiel, ce qui signifie qu'il est nécessaire dans votre alimentation, et il se fraye un chemin à partir du gros intestin dans chaque cellule du corps. C'est un catalyseur essentiel dans bon nombre des innombrables réactions biochimiques du corps. C'est un composant structurel des membranes cellulaires et des protéines. Il joue un rôle important dans la fonction immunitaire. Il agit également comme un antioxydant et protège les cellules contre les dommages des radicaux libres.
Conditions médicales traitées au zinc

Selon les National Institutes of Health, le zinc peut aider à améliorer les conditions de santé suivantes:

Rhumes (pastilles) Acné (préparations topiques et suppléments) Ostéoporose (suppléments) Ulcères d'estomac (suppléments) Herpès simplex (préparations topiques) Accumulation de tartre sur les dents (topique, en dentifrice) Gingivite (topique, en bain de bouche) Maculaire liée à l'âge dégénérescence (suppléments)

Selon l'Institut Linus Pauling, les suppléments de zinc peuvent aider à améliorer les conditions de santé suivantes qui sont compliquées par une carence en zinc:

Le retard de croissance chez les enfants Diabète VIH /sida
Picolinate de zinc

La molécule de picolinate de zinc est constituée d'un atome de zinc attaché à une molécule d'acide picolinique. L'acide picolinique est synthétisé par l'organisme dans le foie et est ensuite stocké dans le pancréas. Il est libéré dans les intestins lors de la digestion pour se lier aux minéraux, comme le zinc, et favoriser leur absorption. Une étude réalisée en 1987 par S.A. Barrie et al. au John Bastyr College of Naturopathic Medicine a découvert que le picolinate de zinc était mieux absorbé chez l'homme que le citrate de zinc et le gluconate de zinc.
Zinc Monométhionine

La zinc monométhionine est une combinaison du zinc minéral et de la méthionine, un acide aminé. Les fabricants de suppléments affirment que la monométhionine de zinc est plus facilement absorbée car la méthionine est l'acide aminé le plus facilement absorbé par l'organisme. InterHealth Nutraceuticals a publié trois études précliniques à l'appui de cette affirmation, des preuves qui font moins autorité et ne sont pas concluantes que les résultats d'une étude contrôlée. OptiZinc, une marque courante de zinc monométhionine, combine le zinc et la méthionine dans un rapport de 1: 1.