L'acide gibbérellique, communément appelé GA3, est une hormone naturelle de croissance des plantes qui est récoltée à partir de champignons et produite commercialement pour l'agriculture et le jardinage. En raison de sa faible toxicité, l'Environmental Protection Agency a approuvé l'utilisation de l'acide gibbérellique pour aider à accélérer la germination et la croissance des cultures vivrières.

Histoire

L'acide gibbérellique a été découvert au Japon par des phytopathologistes bakanae (semis fou) maladie dans le riz. Dans cette plante malade, les semis se sont développés si allongés qu'ils seraient incapables de supporter leur propre poids, provoquant la mort de la plante. En 1898, Shotaro Hori a découvert qu'un champignon, maintenant connu sous le nom de Gibberrella fujikuroi, était responsable de la maladie. En 1926, Eiichi Kurosawa a découvert que la maladie était causée par un produit chimique résistant à la chaleur produit par le champignon. En 1935, Teijiro Yabuta a isolé ce produit chimique et l'a nommé Gibberellin.

Caractéristiques

Il existe actuellement plus de 100 gibbérellines connues. GA3 est la gibbérelline la plus utilisée et est extraite du champignon Gibberella fujikuroi. Il est cultivé dans de grandes cuves puis épuré. Il est produit sous forme de comprimés, de concentré liquide et de granules solubles. Le GA3 a été enregistré pour la première fois auprès de l'Environmental Protection Agency des États-Unis en 1947 et a été réenregistré en 1995.

Applications

L'acide gibbérellique est appliqué directement sur les cultures comprenant fruits, grandes cultures et vignes. . L'hormone stimule la division cellulaire et l'élongation cellulaire qui affectent les feuilles et les tiges des plantes. L'acide gibbérellique est couramment utilisé dans l'industrie du raisin sans pépins pour augmenter à la fois la taille du raisin et du bouquet. Il peut être appliqué par aéronef, équipement de pulvérisation au sol, irrigation, traitement des semences ou incorporation dans le sol.

Fonction

L'acide gibbérellique agit sur la germination en favorisant la croissance de l'embryon d'une graine. La gibberelline est libérée par l'embryon, où elle se rend dans la région de l'endosperme de la graine. Il permet ensuite l'induction enzymatique de l'amylase, décomposant l'amidon en un sucre destiné à l'embryon. Le sucre est ensuite utilisé pour synthétiser les protéines dans la plante et lever la dormance.

Sécurité

L'Environmental Protection Agency classe l'acide gibbérellique comme un pesticide biochimique de catégorie de toxicité III, ou légèrement toxique. L'Agence a déterminé que son utilisation ne pose pas de risque déraisonnable pour les humains ou l'environnement. L'Agence indique que les petites quantités de gibbérelline appliquées aux cultures n'augmentent pas sensiblement l'exposition des humains qui consomment les aliments récoltés.