Flotter un œuf dans un bécher d'eau est un projet scientifique classique qui illustre le principe d'Archimède. La force de flottabilité - la force qui fait flotter l'œuf - est égale au poids du fluide que l'objet déplace. Pour faire flotter l'œuf, il suffit de rendre l'eau «plus lourde» en augmentant sa densité en utilisant une substance soluble telle que le sel.

Préparation

Vous aurez besoin d'œufs, d'eau et de sel. Rassemblez un nombre de béchers assez grand - 500 ml est bon - pour contenir l'eau et les oeufs. Vous avez également besoin d'une balance pour peser les oeufs et le sel. Le nombre de béchers dépend du nombre de variables que vous souhaitez analyser. Trois est un bon chiffre si l'on ne s'intéresse qu'à la masse de sel nécessaire pour faire flotter l'œuf. Si vous voulez aussi considérer le volume d'eau, vous aurez besoin d'au moins quatre, mais six vous donneront plus de points de données.

Configuration

Remplissez chaque bécher avec assez d'eau pour couvrir un œuf. Si vous utilisez des béchers de 500 mL, 300 mL d'eau fonctionneront. Si vous voulez voir l'effet du volume d'eau sur l'expérience, remplissez un autre ensemble avec 200 ml d'eau. Étiquetez les béchers et créez un graphique pour enregistrer les données. Pesez chaque œuf et notez son poids dans le tableau avec son bécher. Peser 5 g de sel, puis utiliser une cuillère à mesurer une fois que vous connaissez le volume. De cette façon, vous n'aurez pas à peser le sel à chaque fois.

Expérimentation

Ajoutez 5 g de sel à la fois dans chaque bécher. Gardez un bon compte de la quantité de sel que vous ajoutez. Lorsque les œufs sont suspendus au milieu de l'eau dans un bécher, continuer à ajouter du sel à l'autre jusqu'à ce que l'œuf flotte. Enregistrez combien de sel vous avez ajouté à chaque bécher de votre graphique.

Rapport

Une fois que vous avez collecté les données, vous devez déterminer ce que cela signifie. Une façon d'aider avec cela est de créer une hypothèse basée sur vos données, de les tester et de voir à quel point votre hypothèse était proche. Essayez des objets flottants autres que des œufs, et voyez si vous pouvez déterminer combien de sel il faudra pour le soulever. Essayez une série de volumes d'eau, tels que 250 ml, 350 ml et 450 ml, et voyez si vous pouvez deviner ce qui va se passer. Le point de la science est la découverte, donc ce que vous essayez de découvrir après avoir mené l'expérience initiale est probablement la partie la plus importante du projet.